自炊を初めて数カ月・・・色々とチャレンジはしているけれど、思ったような味にならず、試行錯誤の毎日です。道具が良ければ味が良くなると思いませんが、それでも自分用の道具は必要かな。全てを形から始めるのも悪くない！
遂に鉄のフライパン「リバーライト・極」を手に入れた！そして、「焦げつき」の除去にトライした・・・
自炊が日常生活のルーチンとして定着してきましたが、その回数が増えると共に、色々な道具が気になってきます。特に、毎日利用している「取手が取り外しできる「ティファール社製フライパン」の焦げ付きが酷くなってきて、火加減の調整が難しく、焦げ付いてしまった時に洗うのも一苦労になってき ...
2020年、男やもめ（自炊超初心者）が購入して感激した道具2つ
2020年、娘達が独立したことをきっかけに自炊を始めました！キッチンに入ったこともなかった ...
鉄フライパン2つを追加！「リバーライト・極」シリーズの炒め鍋と小ぶりの通常フライパン
どうしてこんなにテンションが高いのか・・・自分でもちょっと驚いていますが、以前購入してすっ ...
立て置き出来るパール金属のフライパンと鍋兼用のフタは調理中に中身が見えるのでとっても便利
初めて購入したと言うよりも、亡き妻が利用していたフライパン用のフタを落として壊してしまった ...
タケヤ化学工業フレッシュロック専用ラック「フレッシュロックストレージラック」を購入
調味料を保存するために購入したタケヤ化学工業の「Freshlok：フレッシュロック（角型 ...
玄米の保存用にタケヤ化学工業「Freshlok 米びつ」を購入
最近始めた「玄米」ですが、白米と混ぜての利用になっているので「玄米」用の保存容器が欲しくな ...
調味料の保存には「Freshlok：フレッシュロック」という国産の保存容器と決めた理由
自炊をするようになって、何かと気になるようになった調味料ですが、ほぼ毎日利用する「塩」や「 ...
人生最初で最後になるであろうマイ包丁「MAC特選包丁3本セット」ってのを手に入れた！
まさか自分用の包丁を購入しようとは、以前であれば夢にも思いませんでした。しかし、自炊中に食 ...
電気炊飯器で保温しているご飯より「おひつ」で再加熱した方が圧倒的に美味しい！
伊賀焼き「おひつ」 単純に「余ったご飯を美味しく維持」することができるという噂を聞きつけて ...
全く気にもならなかった「おひつ」ってのを購入してみた！
全く知りませんでした「おひつ」ってのを。自炊するようになって、ご飯をどう扱うかを試行錯誤し ...
プロのみじん切りを実現する「ぶんぶんチョッパーSPDX」が凄い
自炊初心者にとって、野菜等のみじん切りは大きな課題だと思っていますが、昨年（2019年）の ...